巅峰期来了!上海人的中秋典礼感从排队3小时开端

来源:BOB综合登录    发布时间:2025-10-08 13:37:49

  今日是中秋节,申城老字号鲜肉月饼出售进入巅峰期。光亮邨、新雅、王家沙、沈大成等门店前长龙弯曲,成为节日气氛最浓的街头景色。

  淮海路上的光亮邨可谓“排队王”,部队已延伸至成都南路霸王别姬奶茶店门口。张奶奶一次性买了5盒鲜肉月饼,她告知新民晚报记者,自己早上八点就到这儿了,排队等候了三个小时才买到,“光亮邨是老字号了,我的孩子和孙女从小吃到大,家里每年中秋都要买上几盒,渐渐的变成了一种习惯了。”

  长长的部队里还有几个拉着行李箱的顾客,徐女士预备下午搭乘高铁回山西老家,特意赶来买鲜肉月饼,她说:“咱们来上海玩了四天,坐今日下午的飞机回家。在网上刷到光亮邨的鲜肉月饼很火,想在返程前尝尝鲜。”

  “我母亲爱吃龙华禅食现烤的苔条果仁月饼,我老婆喜爱吃鲜肉月饼。”自带小马扎的赵先生更是有备而来。他说,前一天在龙华寺排队,今日就赶到了光亮邨总店,尽管挺累的,只需她们吃得高兴,我跑这一趟也值了。

  南京东路的新雅粤菜馆相同热烈,海苔新口味成爆款,每日销量达三四千只。“海苔饼都是现烤现售的,饼馅交融海苔、白芝麻、核桃仁与南瓜子仁,口感咸鲜酥甜。”新雅工作人员表明,除了经典的鲜肉月饼和腌笃鲜月饼,就属海苔饼人气高了。

  南京西路王家沙的榨菜鲜肉月饼相同人气高涨,刚出炉的月饼盒还透着热气,工作人员称订货量已创新高。家住青浦的李阿姨专程来排队:“今日和亲属在市区吃团圆饭,我特别早点出门,便是来排队买榨菜鲜肉月饼的,家里人都喜爱咸鲜的口味。”

  除了现烤月饼,不少市民还赶在这两天购买各色月饼礼盒,走亲访友。在杏花楼福州路总店,成箱的月饼堆在工作人员身旁,跟着川流不息的市民走进店内,或扫码付出,或掏出月饼票,刚刚搬出来的礼盒又很快消减下去。

  “除了本地居民,还有游客的即时消费。”杏花楼副总经理智静表明,本年杏花楼一口气推出烧汁火腿、酱烧椰蓉、陈皮豆沙、红茶拿铁、台式提子、芝士燕麦、牛乳冰沙、椰芒月饼8种新品,还有网红咸蛋黄肉松青团演化而来的咸蛋黄肉松酥,获得了不少顾客的喜爱。

  作为上海人团圆饭的必选菜品,芋艿、毛豆、鸭子销量近来逐渐攀升。新民晚报记者昨日在大沽路菜市场看到,芋艿、毛豆等摆放在蔬菜档位的夺目方位,河虾、大闸蟹也是不少老饕们的聚餐挑选。

  “称两斤芋艿,毛豆怎样卖的?也给我称10元。”一走进二楼的生鲜区,各色蔬菜顺次摆开,种类非常丰厚。住在邻近的朱伯伯和老伴一起来买菜,手里现已拎着空心菜、甜椒和牛肉。“每年中秋,咱们家都要做芋艿红烧鸭。前两天现已去超市买好光鸭了,现在买点新鲜芋艿。还有毛豆也不能少,煮一个盐水毛豆。”

  新民晚报记者在几个蔬菜货摊逛一逛,摊主和记者说,这两天毛豆芋艿的价格根本安稳,芋艿9元/斤,毛豆7元/斤。“这两天只需来买菜,简直家家户户都会带点毛豆芋艿回去。还有周边饭馆来拿货,一次就要10斤毛豆。”

  水产货摊也相同热烈。“河虾、罗氏虾卖得不错,还有上海市民喜爱的小黄鱼、大黄鱼等都供销两旺。”水产摊主告知新民晚报记者,水缸里的大闸蟹来自太湖,现在3两公、4两母的大闸蟹38元/只,2两—2.5两的25元/只,2.5两—3两的则是30元/只。“最近气候比较热,大闸蟹的蟹膏还没彻底结硬,但尝尝美味仍是能够的。比及西北风刮起来,大闸蟹会更好吃,价格也会下来一些。”

  市民张先生挑了8只大闸蟹,又称了两斤河虾:“中秋家宴,蟹和虾是硬菜,孩子就等着剥虾吃呢!”水产摊前的电子秤“嘀嘀”响个不断,市民讨价还价的笑声,混着空气中的鱼虾鲜气,把中秋的团圆味儿拉得满满当当。

  不远处的生果货摊上,大红色的软籽石榴、鲜绿的阳光玫瑰葡萄、个大丰满的秋月梨,都是当季的时令生果。“云南软籽石榴,不必吐籽!”摊主顺手切开一个石榴,红宝石般的籽儿簌簌滚落,汁水顺着指缝往下滴。他面前的泡沫箱里,码得整整齐齐的石榴堆成了小山,“很多人一买便是四五斤,或许直接买一箱送给亲朋。这个种类很清甜,剥着吃或许榨汁都不错。”

  地理科普专家称,中秋节对应的公历日期与现行的公历、阴历历法规矩有关。详细而言,中国传统的阴历是一部统筹了月亮圆缺改变周期和回归年长度的阴阳合历,一个朔望月均匀约29.5天,一个阴历平年为354或355天,均匀比公历年(平年365天、闰年366天)少大约11天。

  不难想象,假如任由这样的“时差”开展,中秋节就得“跑到”冬季去。为了补偿“时差”,阴历历法中以设置闰月的方法,使月份与时节对应。一个阴历闰年为383或384天,均匀比公历年多大约19天。本年是闰六月,在阴历八月之前,故而本年中秋与上一年中秋之间相隔13个阴历月——这也便是为什么,本年中秋比上一年晚19天。

  所谓“超级月亮”,本质上是“近地点满月”,也便是满月时月球正好坐落近地点邻近,视直径比一般时分的满月大一些,亮度也高一点,但仅凭肉眼是难以分辨出这种不同的。

  2023年中秋,一轮圆月高挂夜空,与龙华古塔交相辉映,别有一番画中有诗 杨建正 摄

  “超级月亮”并不稀有,年年都会有,且不止一次。假如把本年度的满月依照巨细“排排队”,中秋满月是间隔地球第三近的。2025年还有两次近地点满月发生在11月5日夜晚和12月5日清晨,这两次满月的巨细平起平坐,能够称为“年度最大满月”。

  都说“十五的月亮十六圆”,本年中秋月亮也印证了这句话——月亮最圆时间发生在10月7日11时48分。地理科普专家这样以为,市民能够在于6日晚和7日晚赏识这轮大圆月亮。

  据介绍,在阴历的编列规划中,朔日的日期固定为阴历月的初一这天,但望日的日期是不定的。从朔日到望日的时间最短不到14天,最长超过了15天,均匀长度是14.76天,因而满月会出现在阴历十五、十六、十七,乃至十四。2001年到2100年的一百年间,共有48次中秋月“十六圆”,38次“十五圆”,14次“十七圆”,没有“十四圆”——看,公然“十五的月亮十六圆”是有道理的!

  2022年中秋,外滩黄浦江的浦江旅游船上,市民赏月观景非常惬意 杨建正 摄

  尽管本年最圆时间发生在白日,但中秋当晚人们欣赏到的月亮现已很挨近正圆,肉眼欣赏看不出差异。

  此外,国庆中秋长假期间,具有“一号小行星”头衔的谷神星将于10月8日冲日,到时假如气候晴好,感兴趣的大众凭借小型地理望远镜或双筒望远镜,有望在苍茫天宇中找到它的身影。

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