致力于小龙虾菜式立异、助力品类扩容添加，“我国小龙虾烹饪艺术立异大赛”以武汉主赛场联动全国各地分赛场，经过六年时刻的沉积，在赛事规划、立异规模、职业影响力等方面都取得了不菲的效果。

　　将在以往的基础上添加“全国小龙虾爆品王挑战赛”、“小龙虾工业链高峰论坛”等新内容，全力支撑职业出新品、出精品、打造爆款，推进国内小龙虾工业高质量开展。

　　本次大赛以“虾香四溢，立异之味”为主题，经过竞赛激起厨师创造力，发掘小龙虾新口味和烹饪办法，促进全球小龙虾烹饪技能相互沟通学习。为此，特邀各大小龙虾协会、国内世界闻名餐饮连锁品牌、专业厨师、小龙虾饲养户、食材加工公司、调味料厂家参与，深度联动小龙虾工业链上下游资源，促进供需有用协作，推进国内小龙虾晋级转型和世界贸易供应链快速开展。

　　特邀全国二十家闻名品牌餐饮店：北京胡大、北京馋嘴猫、上海红铠甲、虾合座、沪小胖、安徽老谢家、深圳松哥龙虾、重庆老甘家、成都霸王虾、湖南文和友、大虾驾到、瞿记龙虾、湖北虾皇、靓靓蒸虾、一棠龙虾、盱眙红胖胖、虾神龙虾、江西徐记龙虾、南京红大龙虾、杭州望江门龙虾，以及全国二十家小龙虾深加工企业单位和全国优异水产饲养户参与本次大赛。

　　并约请世界闻名烹饪大师、美食谈论专家、观众评委、工业专家、世界专业评定大师组成专业评委团。

　　小龙虾优异企业单位/小龙虾品牌榜/小龙虾十台甫店/小龙虾必吃榜（官网可查询），以及一等奖/二等奖/三等奖。

　　论坛以“‘虾’路相逢，谁与争锋”为主题，作为本次现场竞赛的常识共享和沟通讨论的弥补，旨在提高小龙虾文明和烹饪技艺传达，促进参赛者、评委、观众及餐饮从业者之间的沟通互动，共享小龙虾独特的经历和常识。

　　到时，获奖厨师将共享包含食材处理、调味诀窍、火候掌控等方面的小龙虾烹饪心得，专业评委和美食家迁就本次大赛的特色菜、烹饪出彩点、立异亮点等进行点评，并结合职业开展的新趋势和商场需求共享烹饪立异的战略和施行关键。

　　还有职业专家带来小龙虾文明与商场洞悉的共享，叙述小龙虾文明故事与历史渊源，共享职业现状与未来开展的新趋势，讨论消费趋势、商场新特点及后续立异方向，为小龙虾餐饮做运营指引。

　　立异小龙虾菜品、助力小龙虾餐饮开展红红火火，小龙虾人必定不行错失这场精彩大赛。

　　3月28日，2025年第七届我国小龙虾烹饪艺术立异大赛暨小龙虾爆品王挑战赛在武汉邀您参与。

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