活动依托合肥125.2万亩稻虾归纳种养工业根底，联动14家本乡龙虾品牌及100余家展商，设置虾稻米展现区、科创体会区等特征板块，实现从饲养到餐饮、从农产品到文创的全链条展现。现场发放的50万元消费券直接拉动消费，惠民促销作用杰出。

　　经过“互动抽奖”、“非遗互动区”及潮流音乐会等30余场活动，将合肥地域文明、科创特征与节庆体会深层次地交融。春申君下午茶、非遗糖画、剪纸等传统技艺展位日均互动量破千次。

　　自2002年以来，合肥龙虾节已走过24年。它不仅是一场舌尖狂欢，也一起推进合肥龙虾工业形成了一条集繁育、生态饲养、加工、餐饮消费于一体的全链条，成为安徽省三产交融的一张“甘旨”手刺。

　　一份龙虾，一城滋味。在合肥，“吃龙虾，喝啤酒，谈生意，交朋友”已形成了共同的小龙虾美食文明。主办方表明，未来将继续优化“三产交融”形式，推进合肥龙虾预制菜出口，一起探究“龙虾节+夜经济”常态化运营，打造永不闭幕的城市IP。（姚娜 张晔）