临床上，依据100g食物中的嘌呤含量将食物分为低嘌呤食物（＜25mg/100g）、中嘌呤食物（25~150mg/100g）和高嘌呤食物（150~1000mg/100g），依据美国农业部（USDA）食物养分数据库显现，黄颡鱼（生）嘌呤含量大概在100mg/100g，黄颡鱼（烤）嘌呤含量大概在150mg/100g。因而，黄颡鱼应算作中嘌呤食物。关于痛风患者来讲，在急性发生期应制止食用中嘌呤食物，在缓解期，每周可适量吃2~3次。

　　需求提示的是，高尿酸及痛风患者在食用鱼肉类食物时，能够先将鱼肉在沸水中汆往后再进行烹饪，可削减鱼肉中的嘌呤含量，一起还可削减热量，有利于身体健康及病况操控。