连日来，水产经营户梁老板从一早就开端接单：“本年气温适合，螃蟹产值添加，价格比上一年下降约10%。三两的母蟹价格在每只15元，较受市民的欢迎，求过于供。”

　　“本年螃蟹个头遍及比上一年大，膏肥黄满。可是价格却降了许多，节后价格会愈加廉价。”梁老板说。巢湖螃蟹经营户表明，本年夏日适合的气候特征状况为螃蟹成长供给了良好环境，螃蟹产值有所添加。估计国庆假日后将到达最佳品味期，到时螃蟹个重还会有所添加，价格也会更低。

　　据了解，巢湖毛蟹又称湖蟹、河蟹、江蟹，学名中华绒螯蟹，俗称“螃蟹”，是巢湖贵重水产之一。巢湖毛蟹与阳澄湖大闸蟹属是同一种类型，色绿体肥，肉质比较其他蟹类愈加细嫩，吃起来无腥味，无土气，肉甘旨正。湖蟹养分丰厚，一直以来都是大众节日餐桌不可或缺的甘旨之一。

　　天高气爽之时，正是巢湖大毛蟹肉满膏肥之际，也是食蟹的好时节。记者从合肥巢湖多家水产经营户了解到，9月以来螃蟹券、提货卡销量同比增加45%，3-4两的公蟹和2.5-3两的母蟹最受欢迎，母蟹价格均在12-15元/只之间，价格非常“亲民”。

　　超市方面，记者在永辉超市巢湖万达店看到，生鲜柜组螃蟹出售区多款螃蟹继续热销中。永辉超市采购部相关担任的人介绍，本年国庆中秋小长假日间超市添加了30%的备货量。

　　提示，节日期间，市民选购螃蟹时应挑选出正规渠道购买，一起留意检查螃蟹是否鲜活，蟹脚是否绒毛密、完好有力，蟹壳色彩是否为深青或墨绿色，并伴有光泽，且气味新鲜，才是新鲜的螃蟹，主张市民尽可能地挑选现场购买，如经网络购买，应保留好相关购物凭据。

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