据漳州海关计算，本年1月至8月，漳州对非洲出口水产品23.4亿元，同比增加6.3%，创前史同期新高，占同期全国对非洲出口水产品总值的32.3%，坚持2020年以来的全国设区市首位。

  在龙艺食物有限公司总经理黄艺平看来，漳州罗非鱼翻开非洲商场，靠的是一门独门功夫“条冻”，即整条不加工直接速冻。非洲经济稳步的增加、消费晋级，叠加本年海运费用下降带来的价格上的优势，让这条鱼益发接近一般顾客的餐桌。

  “非洲客户要的是鲜活度。整条冻好运曩昔，鲜度还在。加工过了，鲜度就很难确保。”黄艺平说。漳州罗非鱼之所以适合做“条冻”，还在于本地种类的先天优势。正常年份成长的本地种类体型匀称、滋味纯粹，整条速冻后卖相与口感俱佳。相比之下，有些产区的罗非鱼更适合起鱼片，做“条冻”则差劲不少。

  “质料大多数来源于漳州本地，以及广东接近福建一带，饲养规划大，货源充足。”黄艺平说，敲开非洲商场，靠的是价格与质量。价格是优势，质量是底线。每批罗非鱼出货前，有必要由客户认可的世界第三方组织出具相关检测陈述。正是这套严厉的质量管控，让漳州水产在非洲商场站稳了脚跟。

  深耕十几年，黄艺平最深的体会是：非洲不是一个大商场，而是无数个小商场。西非国家消费才干较强，偏好大标准鱼；东非以本地民众日常消费为主，标准要小。“矿场、校园、菜商场，场合不同，需求各异。什么标准都能销，这是非洲商场特别的当地。”黄艺平表明，摸透差异，量体裁衣调整产品标准，才干真实扎进去。

  订单是最诚笃的答卷。2025年全年，龙艺食物对非出口货值超亿元，同比增加80%；本年1月至8月已达1.2亿元，同比增加40%，订单现已排到11月。

  “曾经是有什么卖什么，现在有必要精准供给。”鹏翔食物总经理郭志嘉表明，企业依据消费差异，继续调整产品标准，逐渐打入科特迪瓦、卢旺达、喀麦隆等商场。

  布局非洲的触角，也在向新品类延伸。在漳浦，专心鱼柳与鱼罐头加工的海莺食物，生产线吨，产品远销非洲等地。2025年，全公司产量约2亿元，本年估计增至2.3亿元。油浸沙丁鱼罐头、冻煮鲣鱼鱼柳等产品相同深受非洲顾客喜爱。

  本年4月21日，漳州54.1吨冻鲣鱼经东山海关查验放行，初次启运尼日利亚。鲣鱼肉质紧实、脂肪含量低，在非洲、中东及东南亚商场颇受欢迎。为打通这条新路，东山海关强化源头监管与危险监测，帮忙企业严控农兽药残留、重金属等要害目标。

  企业的灵敏开展，托举起一座城的出口体量。本年1月至8月，科特迪瓦、加纳稳居漳州对非出口水产品两大主力商场，别离出口5.8亿元、3.9亿元，同比别离增加32.4%和68.2%；算计占同期全省对非洲出口水产品总值的41.9%。同期，漳州对尼日利亚出口水产品增势迅猛，共出口1.3亿元，同比增加1.2倍。

  从品类看，冻品占有半壁河山。1月至8月，漳州对非洲出口冻品13.3亿元，占同期全省对非洲出口水产品总值的56.9%。其间，对非洲出口冻罗非鱼8.4亿元，同比增加9%。同期，漳州对非洲出口制造或保藏的沙丁鱼、小沙丁鱼属、黍鲱或西鲱7.4亿元，同比增加70.9%。

  更足的底气，来自继续深化的中非经贸。“十四五”期间，漳州对非洲出口总值达168.2亿元，较“十三五”翻了一番；2025年单年打破50亿元，创前史上最新的记载。推进鱼“游”出去的主力军，是敢闯敢拼的非公有制企业。本年1月至8月，漳州民企对非出口水产品21.5亿元，同比增加23.3%，占同期全省对非洲出口水产品总值超九成，拉动全省对非洲出口水产品增加18.5个百分点。

  作为共建“一带一路”重要合作伙伴，非洲国家与我国的经贸枢纽越系越紧。非公有制企业挑大梁、海关服务做后台，漳州以“我国食物名城”“我国罐头之都”的工业根柢，把水产做成联通两大洲的生意，卖得多、卖得稳、卖得远。（福建日报记者 苏益纯）