8月23日，正值周末，海鲜商场市民川流不息。记者在商场内看到，每个海鲜货摊前都有满满一池子的各种海鲜，花蛤、海螺、皮皮虾、基围虾、龙虾，可谓琳琅满目，特别是梭子蟹，简直每个货摊都有，活的价格大多在45元/斤左右，最低价格10元/斤。

　　“7月份一只要五六十元，现在五六十元能够买5只，”市民王先生拎着刚选的梭子蟹说，刚上市没几天，梭子蟹价格就有显着的回落。“销量不错，周末能卖百余斤，价格低嘛。”摊主郭先生告知记者。

　　郭先生说，现在商场里边卖的梭子蟹，大部分是从连云港、莱州进货的，“本年价格比上一年下降不少，相较于从前小开渔50—60元/斤的批发价，本年直降20%，普货批发价30—40元/斤。”

　　这不是个别现象。跟着东海开海后第一批渔船满载而回，济南海鲜商场、商超的梭子蟹价格会呈现“大跳水”。在盒马超市，梭子蟹49.9/500g，鲜活进口青蟹（200—250g/只）价格在44.73元。店员和记者说，最近销量很好，有时分下午就售罄了。在大润发超市，鲜活梭子蟹6只装（单只约100—150g）价格则在106.9元。

　　造访商场记者看出，周末前去购买螃蟹的市民不少，从早上到正午，一向不断。据悉，梭子蟹的价格核算有两种，一种是活蟹，一种是死蟹。商场称死蟹为“冰鲜”蟹，用冰块保鲜，价格一般是活蟹的一半，蟹的鲜度越差价格越低。

　　据水产摊主介绍，现在渤海还在封海期，商场上的海鲜大多数来源于南边，许多海鲜被远海作业船捕捉上来后，运到山东，丰厚北方餐桌。“估量9月渤海开海后，将有许多海鲜上市，到时梭子蟹价格还会持续再降，过了中秋节，价格会更低。”

　　据介绍，本年来货量特别大，一切摊主们的出售压力也大，有的为了趁着螃蟹还活着卖出去，把价格压得比较低。

　　除了梭子蟹，海鲜商场上的“6月黄”销量也不错，价格在25—35元/斤，“9月下旬才是大闸蟹批量上市的时分，现在能够买点尝鲜，”摊主王女士和记者说，9月份大闸蟹价格也会下降。

　　“现在是购买海鲜最好的时分。”摊主郭先生说。记者从多位海鲜商贩那里得到了相同的说法，“封海的时分海鲜不光货少，并且许多海鲜都是冷库冰冻的，价格必定高，现在开海了，螃蟹都是活的，价格也低，趁着新鲜赶忙买。”

　　谈及本年降价的原因，不少摊主都总结道，是本年螃蟹的量太大，“有小顶峰大顶峰，本年估量赶上了大顶峰，产值特别大，所以价格就低，再加上现在人们消费慎重，降价是大势所趋。”

　　此外，不少摊主还介绍，本年的梭子蟹长势不错，个头都不小。“个头大的在三两到半斤之间，不同的巨细、鲜活程度，也代表了不同的价格，”郭先生还向记者展现了怎么选择螃蟹：巨细附近的蟹，越重阐明越肥胖，蟹肉越丰满。蟹壳呈青灰色，赋有光泽，肚脐处丰满凸出一般膏黄多。尖脐为公蟹，膏少肉多；圆脐为母蟹，黄多。捏捏大钳后边那只蟹脚，健壮健康阐明肉质丰满。

　　此外，梭子蟹性寒且富含蛋白质和胆固醇，痛风及高尿酸血症者、高胆固醇血症和心血管疾病患者、肾功能不全者等人群需慎重食用。